Proponen incluir nutrición como materia en escuelas

* Urge bajar estadísticas de sobrepeso y obesidad en el país

María de Jesús Cortez

Al señalar que México es el país de mayor consumo de refresco en el mundo, Fernando Hernández, experto en nutrición, opinó que es urgente que el Gobierno cambie su política de salud pública, elimine la comida «chatarra» de las escuelas e incluyan la materia de nutrición para enseñar a los niños desde primer año de primaria qué alimentos son benéficos para su organismo y cuáles no.

«México es el país con primer lugar en índice con sobrepeso y obesidad por lo que el gobierno debe primero cambiar la política de Salud Pública en México, creo que lo primero que se tiene que hacer es implementar medidas en las escuelas, quitar la comida chatarra y vender alimentos nutritivos pues se siguen vendiendo alimentos «basura» y a parte no hay educación desde primaria en alimentación», indicó.

Planteó la necesidad de implementar materias impartidas por nutriólogos en las primarias que enseñaran a los alumnos desde primer año qué alimentos son benéficos para su organismo y cuáles no.

«En Europa, por ejemplo, independientemente de las clases de nutrición les dan otras como RCP y aquí en México todavía estamos muy atrás a nivel de educación en estilo de vida», expuso.

Tambien dijo que la educación en el hogar y la familia es fundamental, «desafortunadamente la cultura en México es así, vemos que México es el país con mayor consumo de refresco en el mundo y eso nos lleva a analizar que la familia mexicana tiene una cultura de mucha ingesta calórica y no tenemos un estilo de vida saludable sino se actúa vamos a seguir aumentando los índices de sobrepeso, obesidad, diabetes mellitus, hipertensión y eso traerá consigo una mortalidad muy temprana al paciente», concluyó.